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京セラ セラミックナイフ ファインプレミアシリーズ 三徳ナイフ(16cm) FKR-160HIP-FP

ファインプレミアのハイクオリティーバージョン「HIP」
熱間静水圧プレス加工をほどこしたブラックブレードバージョン
肉、魚、野菜のカットに最適な三徳ナイフ(大)

  • 商品コード:OD308900
  • 価格:9,580 (税込)
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●原料に強靭性セラミックスを採用
ファインセラミックスは、金属よりも非常に硬く、高い硬度のため、その切れ味の持続性には大変定評があります。
しかしながら、「硬い」材質の反面、金属に比べ靭性(粘り)値が低いため、衝撃に対して「もろい」という欠点があります。
HIPタイプは、従来のセラミックナイフの強度を20%アップさせました。
刃こぼれや欠けの発生を減少させ、快適な切れ味を今まで以上に楽しんでいただくことができます。

●握りやすさを追求したラバーグリップ
ハンドルの材質には、すべりにくいポリプロピレン[熱可塑性エラストマー]を採用しました。
耐熱温度は110℃。食器洗い乾燥機にも対応。

【仕様】
刃渡り:16cm
寸法:290×48×20mm
重量:98g
材質:(刃)ファインセラミックス /(ハンドル)ポリプロピレン[熱可塑性エラストマー]
耐熱温度:110℃(樹脂部)

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